มันเป็นปรากฏการณ์ของช่วงเวลาพร้อมกับ MyRealFood แม้ว่าจะอยู่ในร้านค้าแอพพลิเคชั่นต่างๆมาสองสามเดือนแล้ว แต่ความจริงก็คือ Yuka ยังคงตั้งข้อสงสัยในทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับความน่าเชื่อถือ "Yuka น่าเชื่อถือไหม", "แอปพลิเคชัน Yuka ถูกต้องหรือไม่" หรือ "แอป Yuka เชื่อถือได้ไหม" คือความตั้งใจในการค้นหาบางส่วนที่เราพบได้ใน Google แอปพลิเคชันที่พัฒนาโดย Yuka.io เชื่อถือได้จริงหรือ? เราเห็นมันด้านล่าง
สี่เหตุผลที่ Yuka น่าเชื่อถือ
ไม่ใช่เพื่ออะไรแอปพลิเคชันนี้เป็นหนึ่งในสิบแอปพลิเคชั่นที่มีการดาวน์โหลดมากที่สุดบน Google Play ในช่วงปี 2018 ปัจจุบัน Yuka มียอดดาวน์โหลดมากกว่า 5 ล้านครั้งในช่วงหลัง มาดูสาเหตุที่น่าเชื่อถือกันบ้าง
ไม่มีอิทธิพลจากแบรนด์
อาจเป็นคำถามที่เกิดซ้ำบ่อยที่สุดเกี่ยวกับ Yuka เกี่ยวข้องกับความน่าเชื่อถือเมื่อประเมินผลิตภัณฑ์ เป็นการประเมินวัตถุประสงค์หรือไม่? พวกเขาได้รับอิทธิพลจากแบรนด์ของบุคคลที่สามหรือไม่?
จากข้อกำหนดและเงื่อนไขการใช้งานแอปพลิเคชันเราสามารถอ่านสิ่งต่อไปนี้:
"การประเมินผลิตภัณฑ์และคำแนะนำภายในแอปพลิเคชัน Yuka ดำเนินการโดยมีวัตถุประสงค์อย่างสมบูรณ์: ไม่มีแบรนด์หรือกลุ่มอุตสาหกรรมใดสามารถมีอิทธิพลต่อการให้คะแนนผลิตภัณฑ์และคำแนะนำ"ดังนั้นเราจึงสามารถสรุปได้ว่าการประเมินนั้นมีวัตถุประสงค์ทั้งหมดเช่นเดียวกับคำแนะนำผลิตภัณฑ์
ไม่ขายข้อมูลให้กับแบรนด์ของบุคคลที่สาม
มีการพูดถึงมากเกี่ยวกับการขายข้อมูลที่เป็นไปได้โดย Yuka ให้กับบุคคลที่สาม ไม่มีอะไรเพิ่มเติมจากความเป็นจริง จากแอปพลิเคชันพวกเขารับรองว่า "ด้วยเหตุผลทางจริยธรรม Yuka จะไม่ขายหรือใช้ข้อมูลส่วนบุคคลใด ๆ ให้กับ บริษัท บุคคลที่สาม" ในแง่นี้Yuka มีความปลอดภัยโดยสิ้นเชิง
การประเมินขั้นสุดท้ายดำเนินการในลักษณะแยกส่วน
ตรงกันข้ามกับสิ่งที่แอปพลิเคชันอื่น ๆ เสนอ Yuka ทำการประเมินแบบแยกส่วนซึ่งใช้เกณฑ์ที่แตกต่างกันสามเกณฑ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพทางโภชนาการของอาหาร
- 10% ของเครื่องหมายสำหรับมิติอินทรีย์ : ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีฉลากระบบนิเวศของยุโรป (แผ่นยูโร) จะได้รับการประเมินในเชิงบวก
- 30% ของเครื่องหมายสำหรับการมีอยู่ของสารเติมแต่ง : ขึ้นอยู่กับระดับความเสี่ยงของสารเติมแต่งที่แตกต่างกันในผลิตภัณฑ์จากข้อมูลของหน่วยงาน EFSA, ANSES และ CIRC Yuka จะประเมินคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ผ่านแท็บเล็ตต่างๆ (เขียวเหลืองส้มและแดง
- 60% ของเกรดสำหรับคุณภาพทางโภชนาการ : การมีอยู่และปริมาณขององค์ประกอบเช่นน้ำตาลเกลือและไขมันอิ่มตัวจะได้รับการประเมินและคุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับปริมาณของโปรตีนแคลอรี่เส้นใย ทั้งหมดขึ้นอยู่กับโครงการสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติของฝรั่งเศส
ฐานข้อมูลความร่วมมือ
การประเมินค่าเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์เป็นอีกแง่มุมหนึ่งที่ถูกตั้งคำถามเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ Yuka ข้อมูลอาหารมาจากไหน? พวกเขาเชื่อถือได้ทั้งหมดหรือไม่?
Yuka ระบุสิ่งต่อไปนี้:
“ ในช่วงเริ่มต้นของโครงการ Yuka นั้นมีพื้นฐานมาจากโครงการ Open Food Facts ซึ่งเป็นฐานข้อมูลแบบเปิดและทำงานร่วมกันซึ่งทำงานในรูปแบบเดียวกับ Wikipedia และหน้า Wiki อื่น ๆ
เมื่อเดือนมกราคม 2018 Yuka ตัดสินใจที่จะสร้างฐานข้อมูลของตนเองเพื่อใช้ระบบควบคุมและตรวจสอบการมีส่วนร่วมบางอย่าง
ปัจจุบันฐานข้อมูลนี้ได้รับการสนับสนุนโดยการมีส่วนร่วมของผู้ใช้ที่สามารถป้อนโดยตรงผ่านแอปพลิเคชันผลิตภัณฑ์ที่ Yuka ไม่รู้จักและข้อมูลที่บางแบรนด์ตัดสินใจที่จะมีส่วนร่วม ข้อมูลที่สามารถพบได้บนฉลากผลิตภัณฑ์นั้นเอง "
ข้อสรุปก็คือ Yuka มีความน่าเชื่อถือหากเราพูดถึงข้อมูลทางโภชนาการที่ให้ไว้และการประเมินทั่วไปของผลิตภัณฑ์
สามเหตุผลที่ทำให้ Yuka เชื่อถือไม่ได้
ไม่ใช่ทั้งหมดที่เปล่งประกายเป็นทองคำนับประสาอะไรกับแอปพลิเคชันที่มีข้อมูลทางโภชนาการซึ่งเกณฑ์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกัน มาดูเหตุผลบางประการที่ทำให้ Yuka ไม่น่าเชื่อถือ
กระทรวงสาธารณสุขระบุว่าต้องการการปรับตัว
แม้ว่ากระทรวงสาธารณสุขยังไม่ได้ตัดสินในเรื่องเกี่ยวกับการใช้งาน Yuka และอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกันจะได้มั่นใจได้ว่า NutriScore ระบบฝรั่งเศสที่ Yuka จะขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุ้มค่าและอาหาร"ต้องการชุดของการดัดแปลงเป็น" ที่จะเป็น ทั้งหมดที่เหมาะสมในสเปน
ในทวีตที่เผยแพร่โดยบัญชีอย่างเป็นทางการของกระทรวงเมื่อปีที่แล้วผู้รับผิดชอบมั่นใจในสิ่งต่อไปนี้:
"แบบจำลองของฝรั่งเศสได้นำไปใช้แล้วเป็นพื้นฐานของการจำแนกประเภท แต่ในสเปนจะปรับให้เข้ากับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งจะมีผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดในสาขานี้"
นี่หมายความว่ายูกะไว้ใจไม่ได้เหรอ? ไม่มีอะไรเพิ่มเติมจากความเป็นจริง ในขณะที่กระทรวงพิจารณาแล้วเห็นว่าการประเมิน NutriScore ไม่เหมาะในเกณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพไขมันอิ่มตัวและไขมัน ดังนั้นเราจะต้องรอข้อเสนอของรัฐบาล
การมีอยู่ของสารเติมแต่งสามารถบิดเบือนเกรดสุดท้ายได้
สองสามเดือนที่ผ่านมาMariánGarcíaหัวหน้าบล็อก Boticaria Garcíaได้เผยแพร่รายการที่มีการกล่าวถึงประเด็นนี้อย่างแม่นยำ นักโภชนาการมั่นใจว่า "การประเมินคุณภาพอาหารมากถึง 30% โดยพิจารณาจากวัตถุเจือปนอาหารเป็นสิ่งที่อันตราย" เนื่องจากสามารถส่งเสริมให้เกิดสารเคมี
"สารเติมแต่งมีความปลอดภัยและสิ่งนี้ต้องชัดเจนสำหรับเรา" นักโภชนาการกล่าว วันนี้ EFSA พิจารณาวัตถุเจือปนปลอดภัยเท่าที่พวกเขาจะได้รับอนุญาต
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ "ธรรมชาติ" หรือ "สิ่งแวดล้อม"
ในรายการต้นฉบับที่เผยแพร่โดยMariánGarcíaนักโภชนาการได้ใช้ข้อโต้แย้งที่คล้ายกันเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการประเมิน 10% ที่ Yuka ทำขึ้นโดยอิงจากแหล่งกำเนิด "ระบบนิเวศ" หรือ "ธรรมชาติ" ของผลิตภัณฑ์
"ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกหรือผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าสำหรับความเป็นจริง" เขายืนยัน “ มันสามารถยั่งยืนกว่า แต่ไม่จำเป็นต้องดีต่อสุขภาพ มีคุกกี้ออร์แกนิกที่ยังคงเป็นคุกกี้ "
สรุป: Yuka เชื่อถือได้หรือไม่?
ความจริงก็ประมาณว่าเชื่อถือได้ ไม่มากประเมินขั้นสุดท้ายที่จะทำให้อยู่บนพื้นฐานของสองตัวแปรที่เราได้กล่าวเพียง: การปรากฏตัวของสารเติมแต่งและแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์
Garcíaเสนอระบบ NutriScore ให้เป็นอันตรายต่อแอปพลิเคชัน Yuka ปัจจัยหลังนี้ขัดขวางพารามิเตอร์ทั้งสองที่กล่าวถึงและคำนึงถึงปัจจัยทางโภชนาการที่น่าเชื่อถือมากกว่าปัจจัยที่ Yuka คำนึงถึง อย่างไรก็ตามแอปพลิเคชัน Yuka สามารถช่วยแนะนำเราเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารได้ตราบใดที่เราคำนึงถึงข้อบกพร่องในการประเมินขั้นสุดท้าย